क्या कारण है कि पानी, कैरोसीन सुगमता से बहते है जबकि शहद, ग्लिसरीन कठिनाई से बहते है?

पानी तथा कैरोसीन सुगमता से बहते है जबकि शहद व ग्लिसरीन कठिनाई से बहते है क्योंकि इनके कण परस्पर घर्षण कर बहने का विरोध करते है। यह प्रवृति जल व कैरोसीन की अपेक्षा शहद तथा ग्लिसरीन में अधिक होती है। अतः शहद व ग्लिसरीन कठिनाई से बहते हैं जबकि पानी और कैरोसीन आसानी से बहते हैं।